ミニチュアフランス料理教室


おはようございます。

先週の土曜日はミニチュアフランス料理教室。従来よりも小さなモデルで心配していたのですが、大人から子どもまでの参加でみんな完成度の高い作品を作っていただきました!!企画して良かったです。

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こんなメニューで、前菜、メイン、デザートの3皿作ってもらいました。

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前菜です。パテ(テリーヌ)中の野菜は粘土を一本一本細く伸ばして作りました。

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メインのロースのミディアム焼。ソースも含め表現が難しいところを、うまく作っています。

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デザートのイチゴのタルトも、皿ペイントの要領で、芸術的にできあがりました!感激!

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こちらは親子3人で作った力作。子どもにはメインはオムライスを作ってもらいました!オマールエビもなかなかうまくできました!

 

次回は、9月28日(土)。府中市は栗まつりなので、お祭りに便乗してお祭り夜店の料理特集とします。焼きそばやたこ焼きなど・・・いろいろ作れる企画としました!現在鋭意企画中なので、詳細が決まり次第公開しますね。